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ご褒美リッチショコラアイス

アイスクリームのプロフェッショナルが送るショコラアイス。 アイスというよりむしろ生チョコ! チョコレート配合率27%のビターな味わい
アイスというよりむしろ生チョコ!
パティシエ 寺田昭夫 ご褒美リッチショコラアイス

本体価格:2.980円(税込3,129円)
送料価格:本体価格に含む,
配送形態:冷凍配送


チョコレート配合率27%の濃厚ビターなチョコアイスとは・・・・

一般的なチョコレートアイスは、チョコレート配合率10%程度。あまりチョコレートを多くしてしまうと、原材料にコストがかかってしまううえに、味わいが特徴的すぎて敬遠されてしまうことが ある。 しかし「もっと濃厚に、もっとチョコレートをたっぷり・・・!」との声をうけ、寺田氏はチョコレート配合率をさらにあげることに決めました。完成した『ご褒美リッチショコラアイス』は、なんとチョコレート配合率27%!ここまで思いきった配合にふみきれたのも、アンケートや試食会でみなさんの熱い意見を直接聞いたからこそ。みなさんの理想が集結した、まさに究極のチョコレートアイスなのです! さらにカカオも追加して、ほろ苦く香り高い仕上がりになっています。後味はキリッと引き締まって、ついもうひと口食べ進んでしまう・・・そんな、魅惑のおいしさを体験してください。


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